대사조절실험실
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대사조절실험실

대사조절 연구실1
대사조절 연구실2
대사조절 연구실
  • 교수 최용순
실험실 소개
본 실험실에는 영양소에 의한 대사조절기능을 주요 연구 분야로 하고 있습니다. 특히 동물을 이용하여 식이자원에 의한 지질대사의 개선기능을 위한 새로운 소재 탐색과 활용방안을 연구하고 있으며, 메밀 및 인삼 등의 특용작물을 활용한 식품학적·영양학적 신기능의 소재 및 식품개발에 관심을 갖고 노력하고 있습니다.
연구주제
식이지방원의 콜레스테롤 조절 기능 검색
메밀을 이용한 신소재 개발
Caco-2 세포를 이용한 영양소의흡수 및 대사율 측정
허브자원을 이용한 알콜 음료의 개발
연구원
성명 학번 성명 학번
이*호 10 고*아 12
이*정 12 김*연 12
정*선 12
졸업생 현황
성명 근무처
이혁화 강원 보건환경연구소
이병훈 삼양식품(주) 연구원
김려화 연세대학교 의과대학 박사 후 과정
윤덕효 강원대학교 자연과학대학 생화학실험실 박사학위과정
김현미 아주대학교 연구원
김중학 이롬라이프연구소 연구원
한귀승 엠젠바이오 연구원
이하은 캠사이트코리아
원아영 서울대학교 연구원
24341 강원도 춘천시 강원대학길1 의생명과학대학 Tel : 033)250-7601-2 FAX : 033)259-5640
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